This manual covers the main equipment features only. While it also includes the procedure for saving and loading from the now long obsolete memory cards it does not mention the how to operate with the optional floppy drive interface so I am still at a loss about how to use this! Note that there is a separate manual covering the MIDI interface and programming via the keyboard, not included in this download. You will also need to get hold of this if you want to use the MIDI interface properly. Basically there is little difference between this manual and the free to download manual for the similar PR60 model.
Nothing wrong with the manual or the delivery - came to me the same day I ordered it. But afterwards I realized that I ordered the wrong manual. Probably better with the Quick start - version. So maybe it would be better if we could see a list with inhold for each manual before ordering?
Bought T4850 High End Tuner a few years ago, but i didn't know where all the buttons were used for. So i purchased the owners manual. Perfect! Just what i needed.
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MURES ET MYRTILLES - bien noires - mžres � point - fermes Triez-les, lavez-les et Žqueutez-les. Egouttez-les dŽlicatement. Congelez-les nature, ŽtalŽes sur un plateau* ou avec une des prŽparations � base de sucre (solutions 2, 3 ou 4). ¥ LŽg�rement acidulŽes, tr�s juteuses, les myrtilles supportent parfaitement bien la congŽlation. PæCHES BLANCHES OU JAUNES - tr�s parfumŽes - mžres � point - fermes - lisses ¥ En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les prŽparant avec la solution 1. ¥ En purŽe: Lavez-les, pelez-les et Žcrasez-les. Sucrez la prŽparation, mŽlangez et congelez. ¥ Vous p�lerez les p�ches plus facilement si vous les trempez dans l�eau bouillante. Les p�ches supportent mal la congŽlation. PrŽfŽrez donc la congŽlation en purŽe plut�t qu�en fruit entier. POIRES - poires type William - rŽcemment cueillies - non tannŽes - parfumŽes - mžres mais fermes - juteuses - non granuleuses ¥ En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les prŽparant avec la solution 1. ¥ En purŽe: Lavez-les, pelez-les et Žcrasez-les en purŽe. ¥ Vous p�lerez les poires plus facilement si vous les trempez dans l�eau bouillante. Les poires supportent mal la congŽlation. PrŽfŽrez donc la congŽlation en purŽe plut�t qu�en fruit entier. POMMES - reinettes - toutes sortes de pommes ¥ En compote: Lavez-les et Žpluchez-les. Cuisez-les. Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et congelez. ¥ Remarques identiques � celles des poires. ProcŽdez de la m�me fa�on pour congeler de la compote de toutes sortes de fruits. PRUNES - reines Claudes, Questches etc- mžres - fermes fra�chement cueillies Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. DŽnoyautezles. Mettez-les au fur et � mesure dans la solution 1. ¥ Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualitŽs apr�s avoir ŽtŽ congelŽes.
RHUBARBE - fra�che - tendre - peu fibreuse Lavez-la, �tez les fils et Žpluchez lŽg�rement. Coupez-la en tron�ons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3. ¥ Utilisez-la directement sur une tarte, un g�teau ou cuisez-la en compote.
DŽcongŽlation La dŽcongŽlation des fruits doit s�effectuer au rŽfrigŽrateur (ou au four � micro-ondes pour la prŽparation des compotes). DurŽe de conservation en mois Abricots Cassis Cerises Fraises Framboises Groseilles Melons Mžres Myrtilles P�ches Poires Pommes Prunes Rhubarbe 8 10 8 � 10 8 � 10 8 � 10 10 8 10 10 6�8 8 � 10 8 � 10 8 � 10 10
LEGUMES
BLANCHIMENT Il consiste � Žbouillanter les lŽgumes pendant quelques instants et � refroidir aussit�t � l�eau froide. ¥ � l�eau: Portez l�eau � Žbullition. Immergez les lŽgumes en totalitŽ dans l�eau bouillante (500 gr pour 3 � 4 litres d�eau. La m�me eau pouvant �tre utilisŽe 6 � 7 fois). Couvrez. ¥ � la vapeur: Prenez une marmite � pression. Mettez les lŽgumes dans le panier en mŽtal. Remplissez la marmite d�eau (reportez-vous aux instructions de la notice d�utilisation de ce rŽcipient) et portez-la � Žbullition. Suspendez le panier afin qu�il ne trempe pas dans l�eau. Mettez la marmite sous pression. Refroidissement Tr�s vite apr�s le blanchiment, plongez les lŽgumes dans un bain d�eau froide. Laissez Žventuellement couler l�eau dans ce bain de mani�re � maintenir la tempŽrature la plus basse (possibilitŽ d�utiliser de la glace). Faites Žgoutter les lŽgumes quelques minutes. Emballez-les et congelez-les.
